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二十年间的“国庆家宴”

1999-09-22 来源:生活时报 唐维 我有话说

“真不知道怎么吃才能新鲜点儿。”今年的国庆节快到了,父母与外婆按老“规矩”又唠叨开了,话又不厌其烦地折回到过去,他们的话语也使我回到了那些年代。

记得70年代时,国庆节快到了,提前一个月爸爸妈妈就郑重地与外婆商量,从哪天提前发薪到买多少鸡鱼肉等过节,我们坐在一旁兴奋地听着,虽然这些吃食主要为待客而备的,我们也乐在其中地幻想着。长辈们经过一番“运筹帷幄”的策划,本着既精又实惠的方案分别由父亲买回来,在节前两天由外婆主厨,一样样烧好封存,妈妈则选购些我们爱吃的零食等节日那天发给我们。那时,有好吃的东西我们舍不得一口气吃完,过完节自然要节省些了。

1984年的国庆节让我印象比较深,那年是35周年大庆,节前,大舅家的弟和妹从杭州来京,准备在出国留学前在北京玩几天,半个月的食宿及过节的开销没使父母的手头紧迫———过完节也没断有好吃的。

1990年以后,我家的生活在迅速地变化着,饭桌上的鸡鸭鱼肉自不必说是常有,过去不敢轻举妄动的海鲜也是“家常便菜”了,而且市场上供应品种丰富,让人们目不暇接。我还是爱吃零食,这下也满足了我的口福。人民生活提高了,生活质量要求有了很大的变化,大家向清淡、天然食品、素食挺进,这不,一过节倒发愁不知吃什么具有新鲜感了,数吧,平时都吃遍了。

“我们外出玩几天吧,比光知道坐屋里数吃强多了。”外婆不愧是从小在广州长大的,思想历来新潮,得,今年国庆就这么过了。

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